通城縣市場監(jiān)管局全力守護(hù)校園食品安全
索引號 ： 011356029/2024-17040 文 號 ： 無
信息分類： 食品監(jiān)管
發(fā)文機(jī)構(gòu)： 通城縣市場監(jiān)督管理局 主題分類： 食品藥品監(jiān)管
名 稱： 通城縣市場監(jiān)管局全力守護(hù)校園食品安全 發(fā)布日期： 2024年07月09日
有效性： 有效
為消除校園食品安全隱患，捍衛(wèi)廣大師生餐桌安全，縣市場監(jiān)管局以校園食品安全“監(jiān)督抽檢全覆蓋”、“快檢車進(jìn)校園”等形式推進(jìn)校園食品安全專項整治行動，以雷霆之勢，織密安全之網(wǎng)。
深入排查，自糾與監(jiān)管并行。縣市場監(jiān)管局緊盯校園食品安全的薄弱環(huán)節(jié)，特別是農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)餐、病媒防治、餐具消毒、食材采購及制度執(zhí)行等關(guān)鍵領(lǐng)域，實施地毯式排查。截至目前，已細(xì)查學(xué)校食堂80家，精準(zhǔn)揪出并整改隱患168處，力求即查即改，對限時整改項目緊盯不放，確保隱患逐一清零，守護(hù)師生每一餐的安心。
專項抽檢，精準(zhǔn)狙擊風(fēng)險點。啟動2024年度校園食品安全專項抽檢全覆蓋工作，以科技為翼，二季度已精準(zhǔn)抽樣114份，現(xiàn)已鎖定復(fù)用餐飲具1批次不合格問題，精準(zhǔn)打擊食品安全風(fēng)險，為校園餐桌再添一道“安全鎖”。
源頭把控，快檢筑牢食安防線。聚焦食材源頭，對學(xué)校食堂的蔬菜、水果、糧油肉蛋奶等全品類食材實施快速檢測，利用快檢車高效便捷的優(yōu)勢，現(xiàn)場完成600余批次檢測，提升檢測效率，實現(xiàn)問題早發(fā)現(xiàn)、早處理，有效阻斷了不合格食品進(jìn)入校園的通道。
