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“味”你而來！通城特色農(nóng)家菜展示特色農(nóng)家菜● No．01稻香兩頭烏 精選上等的五花肉文火煮熟后，用中稻的優(yōu)質(zhì)稻草綁縛，經(jīng)過6小時的秘制烹飪，出鍋時稻草飄香、肉質(zhì)色澤紅亮，再將其放入烤箱瘦身，待烤至香酥軟糯后出箱。 制作廚師：黃河18307151098 No．02?茶香兩頭烏 材料：兩頭烏豬肉、普洱...
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甑（zèng）蒸糕簡介 甑（zèng）蒸糕是湖北省咸寧市通城縣的漢族特色小吃，此糕以粘米、糯米、紅糖、芝麻為原料，香甜可口、別有風(fēng)味，老少咸宜。 做法 原料：粘米、糯米、紅糖、芝麻 ????制作方法：甑蒸糕其做法以10斤米為例，取粘米7斤，糯米3斤混合浸泡10小時后，靡成米漿...
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百丈潭酒百丈潭酒源取百丈潭之水，以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，采用傳統(tǒng)老窖生產(chǎn)工藝精心釀造而成。本品具有無色透明、釀香濃郁、綿甜爽凈、香味協(xié)調(diào)的特色。 1988年榮獲中國食品博覽會金獎， 1993年獲中國優(yōu)質(zhì)白酒精品名的稱號。 1996年被湖北人民政府授予“湖北工業(yè)精品名牌銀獎“稱號...
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龍窖山酒龍窖山酒是湖北省咸寧市通城縣的特產(chǎn)。龍窖山酒以優(yōu)質(zhì)高粱為主要原料，小麥制曲為糖化發(fā)酵劑，結(jié)合現(xiàn)在釀造科學(xué)技術(shù)，精釀而成，具有“無色透明、窖香濃郁、綿甜爽凈、回味悠長“等特點。 湖北省通城縣龍窖酒業(yè)有限公司，是集營銷策劃、品牌傳播、市場營銷于一體的酒類專業(yè)公司...
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麥?zhǔn)懈勺?/div>盛產(chǎn)與咸寧通城的麥?zhǔn)懈勺樱浆F(xiàn)在已經(jīng)有四百余年的歷史了，采取獨特的制作工藝，做出百味豆腐干，口感純美，不失旅游消遣的最佳食品。 通城麥?zhǔn)械穆槔备捎兄凭玫臍v史，從民間傳統(tǒng)手工制作到現(xiàn)代的流水線生產(chǎn)，如今已形成了一定的規(guī)模。制作的原材料包括黃豆、香料、 食鹽...
